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Oui au Learning Club nous sommes fan du chocolat noir (pas au lait). Cet aliment stimule le cerveau et en consommer 20 à 150g améliore selon certaines études , l’apprentissage et la mémoire. Riche en antioxydant le chocolat noir renferme même plus de flavonoïdes que le thé vert ! Le magnésium fluidifie le sang et aide ainsi le cerveau à s’oxygéner. Enfin, on connait tous l’effet antidépresseur naturel du chocolat qui augmente le taux de sérotonine et de dopamine du cerveau. Et vous savez que la dépression est l’ennemie n°1 de la mémoire. Si on regarde encore de plus prés on s’aperçoit que le chocolat noir augmente la vivacité intellectuelle à cause : - de la théobromine qui est un neurostimulant qui diminue la tension artérielle. (prés de 21%)
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